Der Elchburger — 52 % Elchfleisch aus Schweden & Lettland, 48 % Rind🎄

Exklusiv auf dem ØLDNBRG – skandinavisches Weihnachtsdorf in Oldenburg: Unser handgemachter Elchburger kombiniert nordisches Wild mit klassischem Burger-Handwerk. Was ist Elchfleisch? Elchfleisch stammt aus europäischen und nordischen Populationen (u. a. Schweden, Lettland) und ist ein traditionelles Wildfleisch mit ganz eigenen Eigenschaften. Es gilt als besonders mager, proteinreich und geschmacklich fein-wild mit einer milden, fast süßlichen…